Suelo y clima: producción
Nuestras plantaciones están ubicadas en la provincia de Los Ríos, a 73 metros sobre el nivel del mar. Su buena ubicación y la cantidad de lluvia, concentrada en los primeros 5 meses del año con 2800 mm de precipitación anual, favorecen a nuestros suelos, que se clasifican como suelos triples A (de alta calidad); suelos limosos de origen volcánico aluvial.
Infraestructura
Poseemos la mejor infraestructura del país en cuanto a instalaciones de producción y empaque de frutas.
– Nuestros sistemas de drenaje, riego, transporte y procesamiento de fruta siguen estándares de alta eficiencia que nos permiten producir fruta de alta calidad.
– Hemos incorporado tecnología de la información en línea en nuestro sistema de rastreabilidad, para cumplir nuestro compromiso con la transparencia y hacer un mejor uso de la información para la toma de decisiones.
Calidad
Nuestra asociación con el diseñador de programas del sistema PROCESS-IQ nos permite implementar una aplicación en línea que controla todas nuestras operaciones.
Iniciamos un proceso de prueba de ventas con supermercados en Corea del Sur y también tenemos acuerdos de venta con UNIVEG a través de Sweet Peel para mercados en Alemania, Francia y Dinamarca.
Tecnología
¿Qué es?
Por primera vez en Ecuador, Allweights, es una aplicación en tiempo real que permite a nuestros clientes ver nuestro proceso de control de calidad.
¿Cómo funciona?
Nuestros clientes pueden ver el peso de cada caja empacada para ellos. Reciben resultados de auditoría en tiempo real de hasta el 2% del total de cajas con fotografías del proceso.
En un futuro cercano, nuestros clientes tendrán a su disposición los datos en tiempo real de las auditorías realizadas en la planta de empaque. De esta forma, nuestros clientes y nuestras plantaciones tendrán datos estadísticos que se utilizarán para mejorar aún más la calidad de nuestras cajas de plátano producidas.
También tendrán un registro en línea de los pesos y la calidad de sus cajas para cada contenedor.